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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • tanagui@live.fr
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

23 novembre 2014 7 23 /11 /novembre /2014 07:00

Voici une petite gourmandise que j'aime bien quand je suis dans mon canapé enveloppé dans mon plaid!! Ok, ok c'est pas très glamour mais gourmande bien-sûr alors comment ne pas résister à une petite glace surtout quand elle est à la barbe à papa!! Alors par contre quand tu es à la campagne tu galères à trouver du sirop barbe à papa.... donc j'ai trouver un sirop après moult magasins!!

Glace barbe à papa, chantilly et mikado

Glace barbe à papa, chantilly et mikado

Pour 3 personnes:

 

  • 3 jaunes d'oeuf
  • 10 cl de barbe à papa
  • 50 g de sucre
  • 250 g de lait
  • 125 g de crème

Battre les jaunes d'oeuf, le lait avec le sucre.

 

Le sirop de barbe à papa.

 

6mn à 80°c vit 3.

 

Ajouter la crème fraîche.

 

7s vit 5.

 

Mettre dans un moule.

 

Au congélateur.

 

Pour plus onctuosité.

 

1 mn vit 6.

 

 

 

La glace est rosée par le sirop je n'ai pas ajouter de colorant....

La glace est rosée par le sirop je n'ai pas ajouter de colorant....

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Published by tanagui@live.fr - dans Glaces
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commentaires

Somphet@lafourchettegourmande 23/11/2014 08:26

Une cuisine créative...j'adore ! Biz

SANDRA 23/11/2014 09:08

Merci somphet !!

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recettes de plats orientaux          

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