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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • tanagui@live.fr
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

24 novembre 2014 1 24 /11 /novembre /2014 07:00

Me revoilà avec des macarons tous roses tous girly avec une empreinte en forme de coeur dessus, il m'en a fallu en faire pas mal avant d'avoir l'effet recherché mais au bout d'un moment j'ai pris le coup de main et bien contente du résultat après cuisson des macarons je l'ai monté en sucette très sympa avec les enfants!!

Maël et son macaron pop empreinte coeur au spéculoos crunchy

Maël et son macaron pop empreinte coeur au spéculoos crunchy

Pour 20 macarons:

 

  • 260 g de sucre glace
  • 90 g de blancs d'oeuf
  • 40 g de sucre
  • colorant rouge
  • 150 g de poudre d'amande
  • bâtons de sucette

 

Pour la ganache:

  • pâte spéculoos crunchy

Tamiser le sucre glace et la poudre d'amande.

 

Monter les blancs en neige.

 

Avec un peu de sel.

 

Mettre le colorant de son choix.

 

Mettre petit à petit le sucre.

 

Une fois montés.

 

Incorporer le sucre glace et la poudre d'amande.

 

Mélanger tout doucement.

 

Mettre dans une poche à douille.

 

Former des macarons.

 

Laisser croûter pendant 1h.

 

Cuire au four pendant 10/12 mn à 160°c.

 

Laisser refroidir.

 

Mettre la ganache.

 

Poser le bâton.

 

Former le macaron pop.

 

Bon après-midi macaron!!

 

 

 

 

 

 

Il ne reste plus qu'à croquer....

Il ne reste plus qu'à croquer....

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Published by tanagui@live.fr - dans Mignardises
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