26 décembre 2014
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Adepte plutôt des aiguillettes de canard, j'ai testé cette escalope de canard plus épaisse!! Accompagnée avec des marrons pour ce noël....
Pour 4 personnes:
- 4 escalopes de canard
- noix de beurre
- 1 boîte de marrons
- poivre gris
- sel
- sauce poivre
Dans une poêle.
Mettre une noix de beurre.
Saisir l'escalope des 2 côtés.
Laisser 2 mn sur chaque faces.
Saler, poivrer.
Accompagné de marrons et de pommes de terre.
Si vous ne mettez pas le jus de viande.
Vous pouvez opter pour une sauce au poivre.
