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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

25 décembre 2014 4 25 /12 /décembre /2014 07:11

Encore une variété de macarons pour vos fêtes de fin d'années en apéro ou en fin de repas faites vous plaisir avec ces petites mignardises!!

Macarons au chèvre et au miel de Marmagne

Pour les coques jaunes:

 

  • 250 g de sucre glace
  • 160 g de poudre d'amande
  • 90 g de blancs d'oeuf
  • sel
  • colorant jaune
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 bûche de chèvre
  • miel (pour moi de Marmagne)
Macarons au chèvre et au miel de Marmagne

Tamiser la poudre d'amande et le sucre glace.

 

Monter les blancs en neige avec le sel.

 

Saupoudrer de sucre en poudre.

 

Verser le colorant.

 

Mettre le mélange amande-sucre.

 

Macaronner doucement.

 

Mettre dans une poche à douille.

 

Façonner les macarons.

 

Laisser croûter.

 

Cuire au four pendant 12 mn à 160°c.

 

 

 

 

 

Garnir avec une rondelle de chèvre.

 

Napper de miel.

 

J'ai pris du miel de Marmagne il est coulant, bien fleuri en bouche et de couleur jaune translucide.

 

Bon appétit!!

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Published by tanagui@live.fr - dans Mignardises
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recettes de plats orientaux          

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