Paupiette de dinde sauce curcuma moutarde

Une recette bien sympa pour ceux qui aiment les choses un peu piquante, agrémentée des choux de bruxelles!!

Pour 4 personnes:

• 4 paupiettes de dinde
• moutarde fine de dijon
• un filet de crème
• une pinçée de curcuma
• 1 petite boîte de choux de bruxelles
• purée de pommes de terre

Mettre les paupiettes dans le cuit vapeur.

Cuire environ 30 mn.

Dans une poêle.

Mettre un peu de moutarde.

Le curcuma et la crème.

Ajouter les choux de bruxelles.

Laisser doucement mijoter.

Faire une purée.

Quand la viande est cuite.

Napper de sauce avec les choux de bruxelles.

Accompagner également de purée.

Un plat complet et équilibré avec les protéines, les féculents et les légumes!!

Comments

[loulou]

ça a l'air bon ça! cuit à la vapeur, c'est très interressant comme cuisson très diététique, j'aime beaucoup