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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

30 janvier 2015 5 30 /01 /janvier /2015 07:11

Cette brioche très moelleuse fait le tour de la blogosphère. Pour le goûter je l'ai testé avec ma recette de brioche thermomix et aromatisée au citron, une belle association avec le nutella.

Tortillons solaire en brioche citron-nutella

Pour 6 personnes:

 

  • 250 g de lait
  • 500 g de farine
  • sel
  • 1 oeuf
  • 1 levure
  • 70 g de sucre
  • 70 g de beurre 
  • 1 jus de citron 
  • nutella
  • 1 jaune d'oeuf
Tortillons solaire en brioche citron-nutella

Délayer le lait et la levure.

 

Ajouter la farine et l'œuf.

 

Mettre du sucre.

 

Verser le sel.

 

Petrir encore et encore.

 

Mettre le beurre.

 

Repetrir.

 

Aromatiser avec un jus de citron.

Tortillons solaire en brioche citron-nutella

Laisser gonfler la pâte.

 

La diviser en 2.

 

L'etaler.

 

Former un cercle avec la pâte.

 

Napper de nutella.

 

Reformer un cercle de pâte.

 

Superposer celle-ci sur la nutella.

 

Placer un verre au milieu du cercle.

 

Faire des parts égales environ 14 ou 16.

 

Prendre une part l'a soulever.

 

Torder celle-ci sur 1 ou 2 tours.

 

Faire de même pour toutes les parts.

 

Retirer le verre.

 

Badigeonner de jaune d'œuf.

 

Mettre au four à 180°c pendant 15/18 mn.

Tortillons solaire en brioche citron-nutella

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Published by tanagui@live.fr - dans Brioches-Pain-Viennoiseries
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commentaires

Gourmandine 47 02/02/2015 20:45

Waouh !!!!! C'est superbe :-) bravo

Justine 01/02/2015 21:33

Il es très bien réussit ! bravo

laura 01/02/2015 12:20

joli cette brioche :)

gingembre & chocolat 01/02/2015 04:51

je viens juste de la voir chez ma copine chrystel :) "entre rire et cuisine", décidément vous allez finir par me tenter les filles :)
laurence

Martine 31/01/2015 09:50

J'adore la photo avant cuisson;)

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