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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • tanagui@live.fr
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

29 mai 2015 5 29 /05 /mai /2015 15:43

Je reviens avec une recette de brioche très moelleuse.... et je vous entends dire mais où était-elle cette semaine? En vacances? Pas sérieux tout ça!! Oui mea culpa je l'avoue .... mes petites recettes se sont fait rares... alors je reviens en force pour le mois de juin!! Une brioche saveur spéculoos crunchy.... Pour les becs sucrés!!

Dans quelques jours un jour spécial pour les Mamans.... Il y aura une petite recette à la clé....

HYPER MOELLEUSE .... SE DECHIRE EN FAISANT UNE MIE FILANTE

HYPER MOELLEUSE .... SE DECHIRE EN FAISANT UNE MIE FILANTE

Pour 4/6 personnes:

 

  • 500 g de farine
  • 1 levure fraîche
  • 90 g de sucre
  • 2 grosses cuillères à soupe de spéculoos crunchy
  • 1 oeuf 
  • 80 g de mascarpone
  • 250 g de lait
  • sucre perlé
  • 1 jaune + lait
En un goûter .... il n'y a plus rien....

En un goûter .... il n'y a plus rien....

Délayer le lait et la levure.

 

Ajouter la farine et le sucre.

 

Incorporer le mascarpone, l'oeuf.

 

Mettre le spéculoos crunchy.

 

Pétrir et pétrir encore.

 

Laisser reposer 1h30.

 

Façonner la brioche.

 

Badigeonner de lait et de jaune.

 

Parsemer de sucre perlé.

 

Cuire au four pendant 180°c pendant 20 mn.

A l'heure du goûter....Quand les ventres sont affamés d'avoir couru dans la cour de récré.... Ou juste par gourmandise, une brioche qui se mange sans faim....

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Published by tanagui@live.fr - dans Brioches-Pain-Viennoiseries
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commentaires

yumelise 31/05/2015 14:00

Terrible cette brioche !

Valérie 30/05/2015 13:40

Quelle belle brioche tu as fais là Sandra. Elle est bien filandreuse comme j'aime.... Hummm
Bon we.

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recettes de plats orientaux          

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