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Comme promis je reviens avec une recette salée .... Il était temps me direz-vous, je vous rassure je suis une gourmande de sucré mais j'aime aussi le salé surtout quand il s'agit de fromage.... Vous l avez remarqué j'en met un peu partout... Je vous ai fait découvrir le metsi avec plusieurs recettes ce fromage qui est fait uniquement à métabief... on en trouve pas ailleurs ....., il y a quelques temps je vous ai présenté des lasagnes au mont d'or ... Mais que va t elle nous inventer cette fois-ci? Alors pour les puristes oui ces lasagnes sont différentes de la vraie recette au bœuf... Ne me jeter pas la pierre!! Dernièrement je suis allée manger chez des amis et vu le froid ce fut fondue savoyarde.... Et comme ils savent que je suis fan de fromages je suis repartie avec du beaufort et de l'abondance... Merci à eux... Ces lasagnes ont eu beaucoup de succès avec mes enfants!!
Un régal...
Pour 6 personnes:
- 2 pots de sauce tomates
- 10 tranches de jambon
- béchamel
- 1 jaune
- 120 g de beaufort
- 120 g d abondance
- un peu de crème
- 15 plaques à lasagnes environ
Bon appétit!!
Prendre un plat à lasagnes.
Etaler de la sauce tomate.
Disposer les plaques à lasagnes.
Alterner couches crème, jambon, tomates.
Jusqu'à épuisement des ingrédients.
Préparer votre béchamel.
Casser un jaune dedans pour obtenir la sauce mornay.
Râper les différents fromages.
Mélanger les.
Verser la sauce mornay sur les lasagnes.
Cuire au four 240°c pendant 40 mn.
Bonnes lasagnes....
En mangeant les lasagnes mael me dit: "dis maman ce sont les vaches avec les cloches qui ont fait le fromage!... "
Je ne sais pas vous mais j'adore écouter le tintement des cloches des vaches dans les alpages!
Petit bouquet de bonheur!!
Aujourd'hui premier mai , je ne pouvais pas vous laisser repartir sans vous offrir quelques brins de muguet... J'espère que ce porte bonheur avec ces clochettes si parfumées vous apportera le bonheur escompté ... Que vous souhaitez!!
Moi ce sont mes loulous qui me l ont offert .... Avec un petit mot... Où était écrit : pleins de bonheur maman...!! Trop mignon ...
Alors tout comme vous j espère que ces quelques brins me porteront chance au fil de l année .... J'aurai peut être du en prendre un plus gros bouquet finalement .... Mdr (au vu de ces 3 dernières années.... )
A bientôt
Je vous embrasse....
Sandra
Ps: Une pensée à mes collègues qui bossent en ce 1er mai !!
(on ragogne souvent mais on l'aime notre métier...)
et à vous lecteurs et lectrices si vous travaillez... bon courage!!
