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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

24 juin 2015 3 24 /06 /juin /2015 12:46

Retour d'une petite salade et cette fois-ci gascogne.... Pour le plus grand plaisir des papilles de la maisonnée.... Vous l'aurez bien deviné (au vue des recettes de fin d'années) j'aime ces saveurs alors pourquoi attendre l'hiver.... Je parsème ici et là ces petits ingrédients dans mes salades estivales!! Faites comme moi.... On troque le thon ou le jambon pour des magrets séchés.... 

On se régale....

On se régale....

Pour 4 personnes:

 

  • 1 laitue
  • 1 concombre
  • 4 tranches de pain de mie
  • 1 petite boîte de maïs 
  • 4 tomates
  • vinaigrette 
  • noix
  • 20 magrets séchés fumé au bois de hêtre
  • de la mousse de canard
Salade complète.... L'été arrive....

Salade complète.... L'été arrive....

Laver et égoutter votre salade.

 

Ecaler les noix.

 

Faire des rondelles de concombre.

 

Couper en fleurs les tomates.

 

Toaster le pain de mie.

 

Dans votre assiette.

 

Disposer la laitue.

 

Parsemer les noix.

 

Mettre les magrets séchés.

 

Ajouter les tomates fleurs.

 

Insérer les concombres.

 

Mettre au centre du maïs pour en former le coeur.

 

Trancher en diagonale le pain de mie.

 

Disposer dessus la mousse de canard.

 

Assaissonner.

Fabrication des tomates fleur:

 

  • 1 tomate
  • 1 bon couteau pointu

 

Prendre la tomate.

 

Et faire des triangles au milieu.

 

Faire le tour de celle-ci.

 

Avec la pointe tailler le coeur.

 

Et vous avez vos 2 fleur tomates.

Ca me rappelle mes vacances passées dans les landes, le gers, et l'ariège....

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commentaires

G
C'est vrai ça... pourquoi attendre pour se régaler d'une salade aussi gourmande !! J'adore !!
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J
Voici une jolie salade pleine de couleurs !
Répondre
C
moi aussi j'adore ces saveurs que je déguste toute l'année et cette salade est parfaite
Répondre
D
Ta salade serait la bienvenue à ma table.... J'adore!
Bises, Dine avec Sandrine
Répondre
K
j'adore cette petite salade !!
Répondre

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recettes de plats orientaux          

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