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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

28 octobre 2015 3 28 /10 /octobre /2015 16:11

Un bel après-midi en se promenant dans les bois, profiter du calme et admirer les couleurs de l'automne.... Respirer les odeurs des bois.... Au long de cette ballade forestière cueillette de trompettes.... Une récolte sympa....qui accompagnera un bon gibier. Mais pour l'instant ce fut nettoyage des champignons.... Et séchage dans un endroit aéré et sec.... Plusieurs méthodes peuvent être utilisées pour ma part je fais des colliers.... Une méthode longue.... Il faut une bonne dose de patience, un zeste de précision et habilité, un soupçon d'adresse et le tour est joué.... Mon père et mon grand-père faisaient ses colliers avec toutes sortes de champignons notamment les mousserons.... Le pied est mou donc plus facile à glisser que les trompettes.... Il faut que la trompette soit jeune ferme quand le pied est plus vieux il s'effrite .... On peut les garder et les consommer dans des pâtes, en omelette.... Alors si vous avez l'envie et le courage a votre aiguille et à votre fil.... Merci pour la découverte de ce bois que je ne connaissais pas et a ce bon moment partagé!! 

butin de trompettes

butin de trompettes

Ma méthode :

 

  • Une aiguille
  • fil a coudre noir ou blanc
  • de bons yeux
3 beaux colliers

3 beaux colliers

Faire un nœud a l extrémité du fils.

 

De l'autre enfiler le chat.

 

Piquer le bas des trompettes et glisser le tout au nœud.

 

Repeter ainsi pour toutes vos trompettes une par une.

 

Pour arrêter votre collier faire un nœud à la seconde extrémité.

 

Faire une boucle pour pouvoir le pendre.

 

Une fois sec.... Mettre dans un bocal en verre....

 

Et ressortir le collier pour votre préparation.

Le premier collier

Le premier collier

bien séché J1

bien séché J1

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Published by tanagui@live.fr - dans Légumes
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commentaires

mélie melo en cuisine 01/11/2015 17:31

hummmm j adore !!

sotis 29/10/2015 09:37

génial tu vas nous mitonner de bons petits plats avec cette belle cueillette!!!! bisous

Nathalie 28/10/2015 21:26

La chance!! Elles sont superbes! Vous allez vous régaler! Bises

delphine 28/10/2015 20:40

J’adore les promenades comme cela merci pour l'astuce...Je ne savais pas que l'on devait procéder ainsi
Bises et bonne soirée

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recettes de plats orientaux          

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