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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

2 novembre 2015 1 02 /11 /novembre /2015 14:54

Ca y est nous sommes déjà en novembre.... Dans la petite cuisine les bons petits plats vont se succéder, des plats plus généreux.... Des plats en sauces, des plats uniques, des soupes bien chaudes pour affronter le froid, des gourmandises sucrés.... A nous la choucroute, le cassoulet, les potées, les gratins, les blanquettes, les gaufres, les crêpes, les macarons, le foie gras....C'est aussi le temps de faire quelques essais pour les fêtes de Noël!! Aujourd'hui on commence avec un rôti de porc façon cocotte.... Et comme je croule sous les poivrons verts j'en ai profité pour les mettre dans la cocotte.... Super goût!!

Je l ai saupoudré de thym.... j'adore cette herbe aromatique en cuisine.... je vous vois venir en disant bizarre elle n'a pas parlé de ces vertus .... hé ben si j'y viens ....nan c'est pas un antioxydant mais super bon à la santé il protège des virus de l'hiver.... Alors plantez en et consommez sans modération!!

Très tendre....

Très tendre....

Pour 4 personnes:

 

  • 1 petit rôti de porc
  • 1 poivron vert
  • sel
  • poivre
  • thym
  • eau
  • huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 grosse tomate

Dans une cocotte.

 

Couper un oignon.

 

Faire revenir dans de l'huile d'olive.

 

Badigeonner le rôti de thym.

 

Mettre le rôti et le dorer sur toutes les faces.

 

Ajouter une tomate.

 

Couper des lamelles de poivrons.

 

Assaissonner le tout.

 

Couvrir d'eau.

 

Laisser mijoter dans la cocotte durant 1 heure.

 

 

 

 

Remuer de temps en temps.

 

Quand on soulève le couvercle une bonne odeur se dégage.

 

Une odeur de thym hummmm, et une petite compotée de poivrons.

 

Pour accompagner on peut servir avec du riz ou pommes de terre.

 

Moi j'ai préféré rester dans les légumes avec des haricots verts.

 

Bonne appétit!!

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Published by tanagui@live.fr - dans Viandes blanches et autres
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commentaires

mélie melo en cuisine 02/11/2015 18:05

hummm sympa bonne soirée bises

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recettes de plats orientaux          

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