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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

14 avril 2016 4 14 /04 /avril /2016 15:59

La meteo annonçait un temps pas génial pour aujourd'hui apparemment elle s est trompée.. Ce matin quand j ai vu la hauteur de ma pelouse alors que je l ai tondu il n y a pas si longtemps.. Je me suis dit la journée commence bien.. Je ne vous dit la tête de mes salades que j'ai repiqué elles font la tronche aussi.. Côté cuisine.... J'ai mitonné un bon petit plat avec du sandre .. En mode je plonge la tête dans le congel et je vide pour les futurs légumes du jardin.. Un sandre pêché dans les étangs pas loin de chez nous et hop petite recette..

Bon appétit!!

Bon appétit!!

Pour 4 personnes:

 

  • 1 sandre
  • 1 botte d oseille
  • sel
  • poivre
  • 60 g de beurre
  • 20 cl de crème 
Belle sauce..
Belle sauce..

Belle sauce..

Découper le sandre et enlever plus ou moins les arêtes.

 

Mettre les morceaux dans le cuit vapeur.

 

Cuire pendant  mn.

 

Pour la sauce:

 

Ciseler la botte d'oseille.

 

Dans une casserole.

 

Mettre le beurre a fondre.

 

Ajouter l oseille.

 

Ajouter la crème.

 

Remuer pour épaissir.

 

Saler et poivrer.

 

Napper de sauce le poisson.

 

Accompagner de petites pommes de terre vapeur.

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Published by tanagui@live.fr - dans Poissons-crustacés
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commentaires

kate 15/04/2016 17:03

tellement bon

Dominique 15/04/2016 12:51

Très bonne recette - la sauce est très bonne. Je retiens cette recette -

babakitchen 14/04/2016 17:19

j'adore le poisson !! par contre je laisse la sauce, l'oseille c'est une des rares choses que je n'aime pas du tout !! bizzz bonne soirée

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