J aime particulièrement faire des parmentieres..simple et bon mais aussi consistant!! Idéal pour un soir avec une salade ça remplace un repas complet.. Un soupçon de curcuma pour notre capital santé..
Pour 4 personnes:
- 1 pâte feuilletée
- 3 pommes de terre
- origan
- curcuma
- 3 oeufs
- creme epaisse
- un peu de cancoillotte
Étaler la pâte feuilletée.
Napper de cancoillotte.
Couper et cuire les pommes de terre à l eau.
Les disposer sur la pâte.
Mettre les des de jambon.
Casser les œufs et la crème.
Saupoudrer d origan et curcuma.
Verser le tout.
Cuire à 220 degrés 15-20 min.