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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

20 novembre 2016 7 20 /11 /novembre /2016 14:49

Les températures descendent et l'envie d'une bonne choucroute se fait sentir.

Ni une ni deux on se met aux fourneaux.. Alors dans la choucroute on ne va pas se mentir on aime surtout la garniture....ici on essaye de mettre pas mal de choix

Comme dirait Mr Doue il y en a au moins pour 20 personnes je ne sais pas faire des petites quantités..mdr

Au final on s'est régalé....

Bon appétit!!

Bon appétit!!

Pour 4 personnes:

 

  • 2 kilos de choucroute crue ou cuite
  • 8 pommes de terre
  • 1 palette fumée
  • un morceau de platecôtes
  • 1 morceau de lard fumé
  • 1 morceau de porc demi sel
  • 1 saucisse de morteau
  • 4 saucisses de francfort
  • 2 saucisses montbéliardes
  • 4 saucisses fumées
Trop bon!!

Trop bon!!

Désaler les viandes dans l'eau froide pendant 24h.

 

Cuire les pommes de terre.

 

Cuire la viande pendant 45min.

 

Dans un faitout mettre la choucroute avec un peu d'eau.

 

Ajouter les ingrédients.

 

Laisser mijoter.

 

Servir très chaud.

 

 

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Published by tanagui@live.fr - dans Plats uniques-conviviaux
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recettes de plats orientaux          

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