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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

21 novembre 2016 1 21 /11 /novembre /2016 08:54

Souvenez vous je vous parlais il y a peu de notre récolte de châtaignes, quelques paniers remplis, un beau bol d'air frais....En ce moment à la maison je fais beaucoup de potages pour faire le pleins de légumes, j'ai eu le plaisir de goûter à un velouté fait avec ces fameuses châtaignes....A la base je ne suis pas très velouté car plus épais que le potage...Verdict très bon et pas trop épais grâce à la crème mise dedans....Ca donne un petit goût sucré, et on sent bien la pomme de terre....

Cette recette n'est pas la mienne et oui décidemment ça va devenir une habitude..lol

 

Couleur crème....

Couleur crème....

Pour 4 personnes:

 

  • 6 pommes de terre
  • 2 poignées de châtaignes
  • un peu de crème
  • sel
  • poivre
Velouté de châtaignes de Franck

Enlever la coque de châtaignes.

 

Puis seconde peau.

 

Cuire les châtaignes et pommes de terre.

 

Mixer les châtaignes et les pommes de terre.

 

Ajouter de la crème pour plus d'onctuosité.

 

Assaisonner.

 

Manger chaud!!

 

 

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Published by tanagui@live.fr - dans Plats uniques-conviviaux
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commentaires

la nonna 21/11/2016 18:29

un bien bon velouté, bisous

sotis 21/11/2016 13:22

un régal et la texture est parfaite!!!! bisous

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recettes de plats orientaux          

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