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Ca y est on peut dire que le compte à rebourg s'est enclenché....avant de célébrer Noël!! Pour certains d'entre vous le calendrier de l'avent s'ouvre tous les soirs avec de douces gourmandises!! Le roi des forêt est peut être même installé..et décoré!!
Ici on a décidé de confectionner un sapin en chocolat.. On voulait qu'il soit enneigé à défaut d'avoir de la neige dans nos campagnes!! Petite pensée pour notre glacier des Bossons qui doit être sous la neige!! Hein Mr Doue!!
il sera donc au chocolat blanc!!
Pour un sapin:
- 400 g de chocolat blanc
- un pointe de crème
- paillette dorée
Au bain marie.
Fondre le chocolat blanc et un soupçon de crème.
Couler dans les moules.
Ici le sapin 3D et le bonhomme de neige.
Mettre au frais.
Démouler avec délicatesse.
Emboîter le sapin et l'étoile.
Mettre le bonhomme de neige au pied du sapin.
Saupoudrer de paillette dorée.
A déposer sur une table avant d'être croquer!!
Mardi nous sommes allés nous promener dans la forêt.. Un bon bol d'air frais!!
Un temps propice un beau soleil, un froid sec idéal pour commencer à découvrir les feuilles marrons qui jonchaient le sol..comme un manteau dont la forêt se revêtit. Les arbres nus se dévoilent en hiver, les bogues sont tombées, quelques châtaignes..
Sur le chemin balisé on peut apercevoir de multiples arbres à houx..snif pas de boules rouges!!
En hauteur pas de gui n'ont plus.
Finalement plus haut dans les coins de Mr Doue, le miracle apparaît!! Yes du houx fleuri!! Belles boules!!
Dixit Mr Doue: " c'était là que je venais il y en avait pleins et noire de châtaignes!! Bon ça c'était avant la déforestation!!
Belle ballade avec toi!! Encore un peu tôt pour ramasser quelques brins de houx!!
Cette parenthèse en pleine nature m'a fait un bien fou, ressourcée et recharger les batterie pour affronter le boulot la nuit.
Et cette année on a pas prit le mauvais chemin, nous avons fait la boucle!!ptdr grâce à mon sens de l'orientation.. mouais nan personne ne me croirait!!mdr
