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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

15 juillet 2017 6 15 /07 /juillet /2017 09:19

Une semaine bien chargée s'écoule et l'idée de faire un gratin me faisait déjà saliver!! Surtout avec petites saucisses au vin jaune que j'ai dégoté au terroir du jura!!

Et je dois vous avouer que j'ai fait une cure d'haricots verts du jardin et que là je sature un peu..mdr

C'est aussi ça la joie du jardin quand ça donne ça donne certes sur une courte durée!! Dans deux mois on regrettera les haricots verts!! ptdr

Le temps incertain et pluvieux m'a réconforté dans cette idée!! A la base j'avais prévu ce gratin après un bon et dur débroussaillage de Mr Doue mais il a emporté sa barquette..lol

Après l'avoir goûté je l'ai trouvé bon les saucisses donnaient un bon goût..je recommande cette association!!

Gratin de choux-fleur saucisses au vin jaune et oeufs durs

Pour 4 personnes:

 

  • 1 kg de choux-fleur
  • 1 béchamel
  • 6 œufs durs
  • 6 saucisses vin jaune
  • 200 g de gruyère
Gratin de choux-fleur saucisses au vin jaune et oeufs durs

Cuire et égoutter le choux-fleur.

 

Le mettre dans le plat à gratin.

 

Cuire et écaler les œufs.

 

Couper en tranches.

 

Blanchir les saucisses 5 min dans l'eau bouillante.

 

Les couper.

 

Garnir le choux-fleur et les tronçons de saucisses et œufs.

 

Mélanger avec un peu de gruyère.

 

Faire une béchamel.

 

Napper celle-ci sur le choux-fleur.

 

Parsemer de gruyère.

 

Cuire au four à 225 degrés pendant 25 min.

 

Le lendemain il est encore meilleur!!

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Published by tanagui@live.fr - dans Gratins
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