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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

9 septembre 2017 6 09 /09 /septembre /2017 15:22

Aujourd'hui un petit plat avec les bons produits bio du jardin!!

Ce sera une compotée de poivron et tomates..

J'écluse les légumes pour éviter que ce soit perdu..

Ce qui amène à inventer et créer des recettes!!

 

Escalope de poulet au curcuma, origan aux tomates pelées et lamelles de poivrons verts

Pour 6 personnes:

 

  • 6 escalopes de poulet
  • curcuma
  • origan
  • 6 tomates
  • 2 poivrons verts
  • eau
  • huile d'olive
Que de belles couleurs!!

Que de belles couleurs!!

Dans un poêle, mettre un peu d'huile.

 

Chauffer et faites revenir les escalopes de poulet.

 

Les saisir de chaque côtés.

 

Parsemer de curcuma, origan.

 

Verser de l'eau à mi hauteur et faite mijoter.

 

Une fois bien tendres les réserver.

 

Dans un autre poêle.

 

Mettre une noix de beurre.

 

Couper en lamelles les poivrons verts et enlever la peau des tomates.

 

Concasser la chaire des tomates.

 

Tout mettre dans la poêle chaude et laisser cuire à feu doux.

 

Remuer de temps en temps.

 

Poivrer.

 

Remettre le poulet dedans et finir de mijoter.

 

Les saveurs infusent et se mélangent....

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Published by tanagui@live.fr - dans Viandes blanches et autres
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commentaires

josette 10/09/2017 08:01

elle est bien appétissante ta superbe assiette!! tout ce que j'aime!
bon dimanche!

elodiesucree 10/09/2017 07:34

J'aime beaucoup ta recette et avec du curcuma j'adore!!! Un plat qui met l'eau à la bouche , merci pour ce partage, bisous très bon dimanche

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