Un petit plat rapide et tellement bon ça vous dit?
Une omelette avec de belles couleurs pour un soir....
Pour 2 personnes:
- 4 oeufs
- 1 poivron
- 2 tranches jambon du pays
- 4 pommes de terre
- sel
- poivre
Cuire en dés les pommes de terre.
Casser les œufs battre en omelette.
Saler, poivrer.
Découper le jambon du pays.
Ajouter les lamelles de poivrons.
Dans la poêle mettre les pommes de terre avec poivrons.
Chauffer doucement.
Mettre les œufs.
Cuire.
Au dernier moment ajouter le jambon du pays.