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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

24 janvier 2018 3 24 /01 /janvier /2018 08:00

Qui dit Janvier?? Dit galette!!

Et oui on a jusqu'au 31 janvier pour être roi ou reine!!

En bon chat noir je ne suis pas parvenue à dénicher cette sacrée fêve!! snif

Ben d'un côté quelles économies..mdr!!

Après la galette traditionnelle à la frangipane.. voici la galette plus originale..!!

Et suivez moi bien car vous aurez dans un prochain article la galette surprise!! mdr

Alors association bergamote/vanille.. Une belle découverte!!

 

Galette des rois à la bergamote et à la vanille

Pour une galette:

 

  • 2 pâtes feuilletées
  • 150 g de poudre d'amande
  • 4 oeufs
  • 130 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 2 bergamotes
  • 140 g de beurre
  • 1 jaune
Galette des rois à la bergamote et à la vanille

Etaler la pâte feuilletée.

 

Mixer la poudre d'amande avec le beurre.

 

Verser le sucre et la gousse vanille.

 

Casser les œufs.

 

Remuer.

 

Ajouter la bergamote.

 

Mélanger tout.

 

Verser la préparation sur la pâte.

 

Cacher la fève.

 

Couvrir avec l'autre pâte feuilletée.

 

Souder avec la fourchette le bord.

 

Badigeonner de jaune d'œufs notre galette.

 

Cuire au four à 200 degrés pendant 25 min.

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commentaires

L
Elle doit être excellente, j'ai gouté la galette du boulanger Kayser bergamote chocolat et le gout de la bergamote est bien agréable associé à la vanille cela doit être divin...
Répondre
J
Voilà une belle idée d'association pour l'année prochaine !
Répondre
T
oulala ! bergamote et vanille, tu me prends totalement par le sentiment ! c'est plein de douceur et de raffinement !
Répondre
S
une galette pleine de saveurs ! bonne soirée
Répondre
C
A la bergamote!! Que ça devait être bon!!!!! j'adore<br /> bisous
Répondre

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