750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
  • Contact

Profil

Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

Recherche

Et si on parlait de tout de rien!!

Mon blog est <script type="text/javascript" src="http://recettes.de/js/classement/mesdelicesparadisiaques.over-blog.com.js"></script> du <a href="http://recettes.de/blogs-cuisine">classement des blogs cuisine</a> de <a href="http://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a>

Texte Libre

 

 Recettes de cuisine

8 mai 2018 2 08 /05 /mai /2018 08:00

Une recette qui va ravir les papilles gustatives..

Dou s'est surpassé pour régaler Mathieu et Benoit..

Un plat qui n'est pas très commun et que l'on fait peu à tort!!

 

Joue de boeuf ultra moelleuse au vin rouge

Pour 1kg200 de joues de bœuf:

 

  • 75 cl de vin rouge
  • 4 gousses d'ail
  • bouquet garni
  • 1 carotte
  • morceaux de lard
  • 1k200 de joue de boeuf
Joue de boeuf ultra moelleuse au vin rouge

Faire revenir dans une cocotte les joue de bœuf.

 

Saler et poivrer.

 

Verser le vin rouge.

 

Ajouter les gousses d'ail.

 

Mettre le bouquet garni.

 

Mettre une carotte coupée en rondelle.

 

Rajouter des morceaux de lard.

 

Faire mijoter 45 min.

 

Puis seconde cuisson à feu doux de 30 min.

 

Accompagner de purée.

Partager cet article
Repost0

commentaires

N
Wouah belle recette! j'en ai l'eau à la bouche!
Répondre
M
excellent ce plat,<br /> bonne journée bizzzz
Répondre
Y
Une belle recette avec mon morceau préféré du boeuf ! La joue est si tendre après une longue cuisson...
Répondre
E
C'est un très bon morceau de viande que nous aimons beaucoup à la maison, bonne soirée
Répondre
L
je n'ai encore jamais goûté à ce morceau de viande mais je ne doute pas que cela doit être excellent ! bonne journée bises
Répondre

Texte Libre

recettes de plats orientaux          

Texte Libre

<a href="http://www.blogs-de-cuisine.com"><img src="http://static.blogs-de-cuisine.com/logo_bdc_blogs.gif" /></a>

 

  <!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=20762" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=20762" border=0

Texte Libre

<div><a href="http://recettes.de/cuisine"><img src="http://recettes.de/images/logos/fille-4c2b11-ff00ff.gif" width="150" height="200" alt="Recettes de Cuisine" border="0" /></a><br />Retrouvez mes recettes sur<br /><a href="http://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a></div> <a title="Cherchez des recettes" href="http://www.touteslesrecettes.fr/" id="hr-ARz6o"><img src="http://widget.touteslesrecettes.fr/blogcounter/image?