Ce que j'aime ce sont mes petites timbales où l'on peut se faire des portions individuelles..
C'est le plaisir d'abord des yeux puis des papilles..
Pour 4 timbales:
- 1 kg de brocolis
- 150 g de crème
- 2 poignée de gruyère râpé
- 4 œufs durs
Cuire le brocolis.
Cuire les œufs à dur.
Dans les timbales.
Mettre le brocolis.
Couper les œufs en rondelles.
Rajouter un peu de brocolis.
Napper de crème.
Parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four à 200 degrés pendant 6 min.