Une bonne casse de pommes de terre c'est trop bon mais pour encore plus de moelleux et un petit goût sympa on les as laissé mariner dans du lait de coco!!
Un délice!!
Pour 4 personnes:
- 14 pommes de terre
- 2 boîtes de lait de coco
- sel
- poivre
- huile d'olive
Couper et trancher les pommes de terre.
Les mettre dans le lait de coco.
Laisser mariner un peu.
Dans une poêle.
Mettre l'huile et mettre les pommes de terre.
Saler et poivrer.
Laisser dorer et déguster.