Casse de pommes de terre au lait de coco

Une bonne casse de pommes de terre c'est trop bon mais pour encore plus de moelleux et un petit goût sympa on les as laissé mariner dans du lait de coco!!

Un délice!!

Pour 4 personnes:

• 14 pommes de terre
• 2 boîtes de lait de coco
• sel
• poivre
• huile d'olive

Couper et trancher les pommes de terre.

Les mettre dans le lait de coco.

Laisser mariner un peu.

Dans une poêle.

Mettre l'huile et mettre les pommes de terre.

Saler et poivrer.

Laisser dorer et déguster.

Comments

[Isabelle...]

C'est une totale découverte pour moi...merci pour ce partage. Bises

[Martine de LR]

Tiens cette association me semble originale à tester;)

[Raïssa]

Je connaissais pas le melange pomme de terre/lait de coco , à tester

[Gourmande sans Gluten/]

J'utilise souvent le lait de coco et jamais testé avec des pommes de terre mais pourquoi pas !

[lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau]

C'est original je n'y aurais pas pensé ....