Souvenez vous cette semaine on a fait des panna cotta framboises..
Simples et rapides on en a refait..
Diverses saveurs pour contenter tout le monde..
L'ajout des fudges apportent du moelleux dans ces textures..
Pour 4 verrines:
- 200 g de crème liquide
- 20 g de sucre
- 1 jus de citron
- 2 feuilles de gélatine
- quelques fudges caramel
- caramel beurre salé
Chauffer la crème avec le jus du citron.
Mélanger.
Ajouter le sucre.
Penser à ramollir dans de l'eau froide la gélatine.
L'a mettre hors du feu.
Remuer.
Verser dans les verrines.
Au frais.
Une fois prises.
Napper de caramel au beurre salé.
Mettre quelques fudges dessus.
Au frais.