Salade bessannaise à la tomme de chèvre, lamelles de jambonneau cuit au herbe, cube de beaufort et rondelles de radis

Cette salade a une très belle histoire.. Partis pour randonner vers Bessans on avait emmener des provisions..

Et comme bons touristes on aime ramener du bon fromage de montagne de nos 75 km à pieds de notre périple!!

Dans une glacière l'odeur de beaufort et tomme de chèvre..

De retour au bercail il restait du jambonneau..

Pour ne pas gâcher une salade avec les restes et quelques ajouts montagnards pour un max de saveur!!

Pour 2 personnes:

• 2 poignées de salade verte
• quelques radis
• 50 g de beaufort
• 50 g de tomme de chèvre
• vinaigrette
• lamelles de jambonneau

Couper les radis en rondelles.

Faire des lamelles de jambonneau.

Couper des cubes de beaufort et tomme de chèvre.

Dresser l'assiette.

Mettre la salade.

Parsemer de cubes de fromage.

Emietter de jambonneau.

Saupoudrer de radis.

Mettre la vinaigrette.

Comments

[elodiesucree]

Voilà le genre de salade bien à mon goût, elle est bien alléchante , merci pour cette délicieuse recette ,gros bisous et bon dimanche

[Not parisienne]

Coucou ! Je te comprends j'aime aussi ramener des souvenirs comme ça quand je vais quelque part! Ça t'a permis de créer une chouette salade !! Gros bisous !

[Emmanuelle]

Quelle belle salade, bonne soirée

[papillonmyosotis]

Super bonne salade qui me plait.

[Daniela]

Une salade comme j'aime, avec du fromage.