Une entrée froide pour pallier la chaleur et donner quelques idées sans utiliser le four..
Pour 2 personnes:
- 4 tomates rondes
- 3 càs de céleri
- 1 boule de mozzarella
- 2 poignées de salade
- 2 ballotines de volaille
- 2 pains de mie
Couper le chapeau de la tomate.
Evider les tomates.
Farcir de céleri.
Constituer la pyramide.
Alterner les dés de mozzarella et ballotine de volaille.
Toaster le pain de mie.
Piquer dessus.
Dresser votre assiette.