Soupe d'haricots verts du jardin

La fin des haricots verts dans le jardin les pauvres il faut dire qu'ils ont été très impacté par la chaleur!!

On a fait quand même belle récolte!! Celle-ci sera sans doute la dernière..

Alors l'occasion pour Mr Dou de décliner les haricots en salade mais aussi en soupe!!

Pour 2 personnes:

• 500 g d'haricots verts
• 6 petites pommes de terre
• 2 gousse d'ail
• sel
• poivre
• noix de beurre

Equeter les haricots verts.

Cuire dans l'eau.

Faire de même avec les pommes de terre.

Une fois cuit.

Ajouter l'ail.

Mixer le tout.

Chauffer et assaisonner.

Une noix de beurre et hop on déguste!!

Comments

[Martine de LR]

J'ai bien profité des haricots verts en salade et tu me donnes une belle idée pour la fin de saison;)

[Mauricette]

Quelle belle recette..

Bisous et bonne semaine !

[Lolo]

Originale cette soupette ! J'aurai pas pensé cuisiner les haricots verts ainsi mais c'est une super idée ! Bonne journée bises

[Alaro Vallca]

hummm un savoureuse soupe ! ^_^

[Viviane]

Une découverte également pour moi, je n'ai jamais eu l'occasion de goûter et bien sûr, encore moins d'en préparer une. Idée à retenir !