Escalopes de poulet sauce crémeuse ricotta curcuma

Début de semaine et on commence par de belles escalopes hyper moelleuses..

Le petit plus c'est sa sauce et oui avec un anti-oxydant puissant qui est le curcuma!!

Oui c'est la rentrée et je vous parle encore de mes anti-oxydants..

Ne pas hésiter légumes, curcuma et volaille un cocktail top!!

Pour 2 personnes:

• 3 belles escalopes de poulet
• 1 pointe de curcuma
• 1 pot de ricotta
• huile de tournesol
• haricots vert persillés
• 6 pommes de terre

Dans une poêle mettre un trait d'huile.

Eplucher les pommes de terre.

Saisir les escalopes de poulet.

Chaques faces.

Mettre un peu d'eau à mi hauteur.

Laisser mijoter.

Une fois cuit.

Mettre la ricotta et le curcuma.

Mélanger.

Accompagner d'haricots verts.

Comments

[Viviane]

J'adore le curcuma (et le curry d'ailleurs aussi!) et je le saupoudre facilement dans mes plats à la crème, ton escalope de poulet ne peut donc que me plaire !!!

[Not parisienne]

J'adoooore les escalopes a la crème ! Surtout avec le curcuma ça doit être bon! Bisous !

[Une Petite Faim]

super avec de la ricotta, miam miam bisous

[Les petits plats de Béa]

Rapide et pratique parfait pour commencer la semaine

[La Cuisine de Cécile]

Un joli plat rapidement préparé. Belle soirée. Bises