Humm encore une belle fournée de cookies pour le goûter du mercredi....
Pour 12 cookies:
- 260 g de farine
- 120 g de sucre
- 120 g de beurre
- 2 càs d'arôme de rose
- 1 levure
- 2 càs d'éclats de pistache
- 1 oeuf
Dans un saladier mettre de la farine.
Ajouter le sucre et l'œuf.
Incorporer la levure.
Verser l'arôme et les pistaches.
Faire une boule.
Mettre au frais.
Puis diviser en boulettes.
Les mettre sur papier sulfu et aplatir légèrement.
Cuire au four à 180 degrés pendant 14 min.