Une omelette complète qui ravit les papilles..
Avec le goût de thym citron c'est trop bon!!
Pour 4 personnes:
- 5 oeufs
- 2 poignées de choux-fleur
- thym citron
- sel
- poivre
- 4 chipolatas
- 100 g de beaufort
Mettre une noix de beurre.
Ajouter du choux-fleur cuit.
Assaisonné.
Battre les œufs en omelette.
Verser sur choux-fleur.
Cuire les chipolatas et les couper en tronçons.
Couper des lamelles de beaufort.
Emietter du thym citron.
Cuire pendant 10 min feu doux.