Sucrine au maïs, tomates et ses toasts de jambonneau cuit au coulant d'abondance

Pour un soir j'avais une grosse envie de fraîcheur mais aussi que ca cale un coin de mon estomac!!

Alors sucrine avec des crudités c'était un bon début mais fallait un peu de consistant..et là une idée de toasts bien gourmands c'est imposé!! 

Pour 2 personnes:

• 2 sucrines
• 1 boîte de maïs
• 4 tomates
• vinaigrette
• 4 tranches de pain de mie
• quelques lamelles de jambonneau cuit
• 150 g d'abondance fruité

Couper la sucrine.

Couper le chapeau de la tomate.

Griller les toasts.

Faire tiédir les lamelles de jambonneau.

Napper de morceaux d'abondance.

Attendre jusqu'à un voile coulant de fromage.

Dresser l'assiette.

Parsemer de vinaigrette.

Et hop un chaud froid en entrée.

Comments

[lolo]

simple, rapide et qui régalera un soir de semaine ! j'adore ce genre de petites recettes ! des bises

[mamimijane]

une assiette bien appétissante,
bonne journée bizzzzzzzz

[La Cuisine de Cécile]

Simple, rapide et efficace. Belle soirée

[Chaud devant ,je cuisine]

Une belle assiette pleine de fraîcheur très agréable ...
Bises bon Mardi

[Ponpon]

C'est un peu l'été qui rencontre l'hiver, hihi!
J'aime beaucoup ton assiette!
Belle journée.
Bizz