Rôti de porc à a tomate, curcuma et huile de noix pommes de terre

Après plusieurs mois estivales et doux voici les premières gelées qui frappent à notre porte..

Toc, toc.. que va t on faire en cuisine????

Un rôti s'est imposé pour ravir les papilles des garçons!!

Un reste de quelques tomates bien mûres de l'été pour donner du goût humm!!

Pour 2 personnes:

• 1 rôti de porc
• 8 pommes de terre
• sel 
• curcuma
• 4 tomates mûres
• huile de noix

Dans un plat mettre le rôti.

Ajouter de l'huile de noix.

Saler et saupoudrer de curcuma.

Ajouter de l'eau à mi hauteur.

Couper les tomates en 4.

Enfourner pour 1h 15.

Cuire à part les pommes de terre à la vapeur.

Dresser l'assiette.

Comments

[Marlyzen]

Eh oui, un si bon rôti est très réconfortant !

[lolo]

nous aimons beaucoup ce morceau de viande qui est économique et facile à cuisiner ! ta version nous aurai plu ! des bises et bonne journée

[La Cuisine de Cécile]

Un bon rôti bien de saison par ces températures. Belle soirée.

[Val]

Je viens de manger, mais tu me donnes encore faim! Bisous

[Daniela]

Un bon plat, j'aime beaucoup le rôti de porc