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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

29 novembre 2018 4 29 /11 /novembre /2018 15:00

Quand ton loulou te dit à la cantine le poisson c'est trop bon!!

C'était quoi du poisson pané?? 

Non non du vrai poisson avec des sauces différentes..

Bon ok tu aimerais que je t en fasses??

Oui mais avec une sauce bien crémeuse..

Alors on se met aux fourneaux..

Tranche de saumon au beurre citron et mascarpone

Pour 2 personnes:

 

  • 4 filets de saumon avec la peau
  • 50 g de beurre
  • 3 càs de mascarpone
  • citron
  • sel
  • morceaux d'oseille
Tranche de saumon au beurre citron et mascarpone

Dans le cuit vapeur mettre le poisson.

 

Faite le cuire 15 min.

 

Nous on aime très très cuit.

 

Dans une poêle.

 

Dans une tasse mettre le beurre fondu avec 2 càs de citron.

 

Remuer et mettre dans la poêle.

 

Poser le poisson à feux très très doux.

 

La peau se détache.

 

Ajouter le mascarpone le sel et les morceaux d'oseille.

 

Chauffer tout doux.

 

Accompagner d'haricots verts.

Tranche de saumon au beurre citron et mascarpone
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commentaires

Not parisienne 09/12/2018 22:24

Super recette, ca fait plaisir quand les enfants réclament un bon plat hihihi ! Bisous

manel 04/12/2018 12:58

Hummm, un régal, j'adore le saumon !
bises

lespetitsplatsdeBéa 03/12/2018 21:45

c'est une très bonne sauce pour ce poisson

Nadège 03/12/2018 16:20

Quand il y a du poisson, j'aime toujours !

lolo 03/12/2018 08:42

un bon petit plat sympathique ! sympa l'ajout du mascarpone ! bonne journée des bises

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