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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

18 novembre 2018 7 18 /11 /novembre /2018 07:40

Tout à commencé au printemps dernier..quand je suis allée flâner chez mon petit pépinièriste..

Je cherchais des plants pour mon potager..

J'y suis allée avec mon fils et nous avons prit plusieurs variétés de courges..

Oui mais voilà l'automne arrive et on se rappelle plus ce que l'on a planté!!

J'aurai dû marquer.... Et quand la courge est venue à maturité on l'a donc identifié!!

Une variété ancienne La Sucrine du Berry

Une chaire très oranger et sucrée..Avec des petits pépins ronds!!

J'en ai sacrifié une pour la tête d'halloween et l'autre Mr Dou l'a transformé en velouté..

 

 

Velouté de Sucrine du Berry

Pour 2 personnes:

 

  • 1 courge Sucrine du Berry
  • 4 pommes de terre
  • sel
  • bouquet garni
  • 4 carottes
Velouté de Sucrine du Berry
Velouté de Sucrine du Berry

Couper la courge en lamelles ou comme vous pouvez.

 

Cuire dans de l'eau bouillante salée.

 

La courge, les pommes de terre et carottes.

 

Ajouter le bouquet garni.

 

Cuire 40 min.

 

Une fois égoutté.

 

Mixer les légumes.

 

Et mettre une noix de beurre.

Velouté de Sucrine du Berry
Velouté de Sucrine du Berry
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commentaires

La Cuisine de Cécile 19/11/2018 21:49

C'est original comme recette. Je ne connaissais pas cette variété de courge. Belle soirée. Bises

Marion 19/11/2018 08:46

Une bonne soupe bien réconfortante pour affronter la météo de la semaine !

Daniela 18/11/2018 20:21

Un bon potage, je ne connais pas cette variété de courge.

Not parisienne 18/11/2018 19:31

Genial, je ne connaissais pas cette variété de courge, l'an prochain je voudrais en planter moi aussi! Ta soupe a l'air delicieuse!

Nathalie 18/11/2018 19:10

Délicieuse cette soupe avec la courge du jardin! Bises

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