J'ai succombé à la grippe cette année.. et bien je peux vous dire qu'elle est drôlement costaude..
Et dire que pendant 15 ans je n'ai pas été malade.. et ben là je suis au bout du rouleau!!
Alors j'ai laissé ma cuisine de côté.. et j'ai fait du canapé et du lit pendant quelques jours..
Je suis pas encore bien en forme.. Le nez énorme, la tête en vrac, des frissons.. Youhou.. La totale..
Pour 2 personnes:
- 2 tournedos
- crème
- purée
- emmental
- sel
- poivre
Dans une poêle.
Mettre une noix de beurre.
Saisir de chaque côté.
Déglacer avec un peu d'eau.
Saler et poivrer.
Mettre un peu de crème.
Mélanger.
Ecraser des pommes de terre.
Ajouter du lait.
Mettre de l'emmental dedans et remuer.
Dresser l'assiette.