Tournedos de dinde à la crème et avec une bonne purée emmental

J'ai succombé à la grippe cette année.. et bien je peux vous dire qu'elle est drôlement costaude..

Et dire que pendant 15 ans je n'ai pas été malade.. et ben là je suis au bout du rouleau!!

Alors j'ai laissé ma cuisine de côté.. et j'ai fait du canapé et du lit pendant quelques jours..

Je suis pas encore bien en forme.. Le nez énorme, la tête en vrac, des frissons.. Youhou.. La totale..

Pour 2 personnes:

• 2 tournedos
• crème
• purée
• emmental
• sel 
• poivre

Dans une poêle.

Mettre une noix de beurre.

Saisir de chaque côté.

Déglacer avec un peu d'eau.

Saler et poivrer.

Mettre un peu de crème.

Mélanger.

Ecraser des pommes de terre.

Ajouter du lait.

Mettre de l'emmental dedans et remuer.

Dresser l'assiette.

Comments

[Not Parisienne]

Ma pauvre la grippe c'est pas facile ça te casse complètement!! j'espère que tu vas mieux, en tout cas cette purée a du bien te réconforter! bisous!

[Nadège]

Bon rétablissement,
bisous

[lolo]

un bon petit plat ! bon vendredi bises

[Cooking & Cakes]

Tellement simple et tellement bon ! Bises

[Brigitte / Les filles à table]

Un bon petit plat pour te remettre rapidement sur pied, courage !!