Maintenant vous me connaissez.. Ma devise c'est on peut manger tout ce que l'on veut mais avec un max d'anti-oxydant..
Donc qui dit anti-oxydant dit brocolis!!
Et on change d'huile de temps en temps.. En ce moment c'est de l'huile de colza..
Ha ces champs de colza jaune tellement beaux..
Pour 4 personnes:
- 1 rôti de dinde
- 1 kg de brocolis
- 1 noix de beurre demi sel
- herbes de provences
- huile de colza
- eau
Dans un plat à gratin.
Mettre le rôti de dinde.
Passer un peu d'huile dessus avec des herbes de provences.
Couvrir d'eau à mi-hauteur.
Cuire au four à 240 degrés pendant 55 min.
Cuire également les brocolis.
Egoutter et mettre une noix de beurre.