Omelette à l'estragon, asperges vertes, mâche, concombre au citron, bâtonnets de poivron rouge

Une belle assiette c'est d'abord avoir envie de l'a regarder..

puis de l'a sentir..

et saliver pour l'a manger..

Un rayon de soleil dans l'assiette..

Et essayer de mettre 5 fruits et légumes par jour..

Pour 1 personne:

• 3 oeufs
• 1 bocal d'asperges vertes
• 1/2 poivron rouge
• un peu de mâche
• 1/2 concombre
• 1 rondelle de citron
• estragon

Battre en omelette les oeufs.

Saupoudrer de pluche d'estragon.

Cuire.

Couper en rondelles le concombre.

Arroser de citron.

Construire l'assiette.

Mettre les concombres..la mâche..le poivron..

Et l'omelette en demi-lune.

Disposer dessus les asperges vertes.

Comments

[Marion]

Une omelette bien gourmande !
Bon week-end, bises.

[sotis]

sympa cette omelette!!! bisous

[La cuisine de poupoule]

Une bonne omelette
Bonne journée bisous