Pancakes à la myrtille

Hum que faisons nous pour le goûter??

Et si on se faisait des pancakes!!

Saveurs myrtilles.. blueberry..

Pour 5 pancakes:

• 180 g de farine de riz
• 1 sachet de vanille
• sel
• 1 levure
• 1 poignée de myrtilles
• 130 g de lait
• 20 g lait de coco
• 40 g de cassonade
• 1 oeuf

Mettre un pti peu d'huile dans une petite poêle.

Je n'ai que des poêle de 20 cm de diamètre.

Il faudrait que je trouve une poêle de 14 ou 16 cm.

Difficile car je suis en induction.

Mais pas grave on fait aussi des beaux pancakes.

Dans un saladier ou robot.

Mettre la farine et le lait.

Ajouter la levure.

La vanille et le sel.

Ajouter la cassonade.

Casser l'oeuf.

Mélanger le tout.

Et on laisse reposer.

Mettre de la préparation sur poêle chaude.

Ajouter les myrtilles.

Chauffer et cuire 2 min de chaque face.

Comments

[Marion]

Hummm, des pancakes bien gourmands pour commencer la journée !
Bon week-end, bises.

[steph de nos p'tits plaisirs]

des pancakes bien gourmand !!! miaaaammm

[Cooking & Cakes]

Très jolis, ces pancakes devaient être délicieux ! Bisous

[La cuisine de poupoule]

De beaux pancakes
Bonne journée bisous