750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
  • Contact

Profil

Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

Recherche

Et si on parlait de tout de rien!!

Mon blog est <script type="text/javascript" src="http://recettes.de/js/classement/mesdelicesparadisiaques.over-blog.com.js"></script> du <a href="http://recettes.de/blogs-cuisine">classement des blogs cuisine</a> de <a href="http://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a>

Texte Libre

 

 Recettes de cuisine

3 août 2019 6 03 /08 /août /2019 10:41

Que ce soit pour des anniversaires ou des fêtes.. j'aime préparer des gâteaux..

 

Et faire des inédits.. Essayer, tenter et sublimer le goût..

 

On a tenté une génoise avec un agrume..

 

Le pamplemousse alors je vous entends déjà bah c'est amer..

 

Quenini chocolat et agrumes se marient à merveille.

 

 

Gâteau pour fête.. Génoise cacao et pamplemousse, mousse chocolat au lait, craquant noir et boules chocolat

Pour 8 personnes:

 

  • 4 oeufs
  • 170 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 1 levure
  • 1 jus de pamplemousse
  • 6 càs de cacao
  • 200 g de crème
  • 250 g de chocolat lait
  • 1 tablette noir
  • boules décor
Gâteau pour fête.. Génoise cacao et pamplemousse, mousse chocolat au lait, craquant noir et boules chocolat
Gâteau pour fête.. Génoise cacao et pamplemousse, mousse chocolat au lait, craquant noir et boules chocolat
Gâteau pour fête.. Génoise cacao et pamplemousse, mousse chocolat au lait, craquant noir et boules chocolat

La génoise cacao pamplemousse:

 

Dans un saladier mettre la farine et le sucre.

 

Mélanger avec la levure.

 

Puis les oeufs.

 

Ajouter le cacao.

 

Verser le jus de pamplemousse.

 

Quand tout est homogène.

 

Verser dans le moule.

 

Cuire à 200 degrés pendant 12 min.

 

 

 

Mousse chocolat au lait:

 

Monter une crème en chantilly.

 

Fondre le chocolat au lait.

 

Incorporer le tout.

 

 

 

Craquant de chocolat noir:

 

Fondre du chocolat noir.

 

 

Dressage du gâteau:

 

Mettre sur un plat la génoise une fois refroidie.

 

Ajouter dessus la chantilly au chocolat au lait.

 

Faire des gouttes d'eau ou quelques pont avec le chocolat noir fondu.

 

Mettre au frais.

 

Disposer les boules dessus.

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

S
moi j'aime beaucoup le pamplemousse alors j'adore ton idée d'en parfumer la génoise!!!! bisous
Répondre
M
Un gâteau très très gourmand !
Bonne journée, bises.
Répondre
A
Une merveille une gourmandise une creation c est de l Art
Répondre
C
Une bien belle gourmandise pour un beau dessert ! Bisous
Répondre
V
Sublime gourmandise
Répondre

Texte Libre

recettes de plats orientaux          

Texte Libre

<a href="http://www.blogs-de-cuisine.com"><img src="http://static.blogs-de-cuisine.com/logo_bdc_blogs.gif" /></a>

 

  <!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=20762" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=20762" border=0

Texte Libre

<div><a href="http://recettes.de/cuisine"><img src="http://recettes.de/images/logos/fille-4c2b11-ff00ff.gif" width="150" height="200" alt="Recettes de Cuisine" border="0" /></a><br />Retrouvez mes recettes sur<br /><a href="http://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a></div> <a title="Cherchez des recettes" href="http://www.touteslesrecettes.fr/" id="hr-ARz6o"><img src="http://widget.touteslesrecettes.fr/blogcounter/image?