Une belle assiette qui fait du bien au corps..
Quoi de mieux qu'une bonne assiette de brocolis..
Pour 2 personnes:
- 1 kg de brocolis
- 1 poignée de parmesan
- 2 oeufs durs
- 250 g de dés de jambon
Cuire dans de l'eau salée le brocolis.
Egoutter le.
Ajouter les dés de jambon.
Cuire les oeufs à durs.
Couper les en tranches.
Dresser votre assiette.
Commencer par les brocolis puis les dés de jambon, lamelles d'oeufs durs.
Saupoudrer de parmesan.