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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

6 novembre 2019 3 06 /11 /novembre /2019 12:46

Que diriez vous d'un bon plat qui fleure bon ??

 

Petite je n'aimais pas du tout les endives au jambon..

 

Et avec le temps.. on s'améliore..

 

Un plat que j'aime revisité aujourd'hui ajout de la tomme noire..

Endives au jambon à la tomme noire

Pour 2 personnes:

 

  • 2 endives
  • 2 tranches de tomme noire
  • 150 g d'emmental râpé
  • béchamel
  • 2 tranches de jambon
Endives au jambon à la tomme noire

Mettre les endives dans de l'eau bouillante.

 

Sans saler.

 

Cuire pendant 15 min.

 

Pendant ce temps faire la béchamel.

 

Une fois cuites.

 

Egoutter avec du sopalin.

 

Plusieurs fois pour que l'eau de l'endive soit quasi enlevée.

 

Quand la béchamel est prête.

 

Napper un peu le plat.

 

Mettre l'endive entourée de jambon.

 

Napper de béchamel.

 

Couper des tronçons de tomme noire.

 

Parsemer de gruyère.

 

Laisser refroidir.

 

Cuire au four 180 degrés pendant 20 min.

 

J'aime quand c'est bien doré..

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commentaires

G
essayez de cuire vos endives à l'étuvée plutôt qu'à l'eau : c'est bien meilleur (recette d'une chti pays des endives !!)
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N
ah ah les grandes idées se rencontrent : nous avons cuisiné toutes les deux les endives, cette version me plait bien<br /> bisous
Répondre
N
La fromage bien coulant aide à faire passer l'endive qui est loin d'être mon légume préféré à moi aussi! Mais c'est vrai que cela passe mieux à l'âge adulte! Bises et bonne journée
Répondre
V
Ce fromage que j'adore doit apporter un vrai plus. Bisous
Répondre
J
beaucoup de saveurs avec les endives, moi j'aime beaucoup...bises
Répondre

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recettes de plats orientaux          

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