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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

25 novembre 2019 1 25 /11 /novembre /2019 17:20

Quand le visuel devient une source de d'inspiration gustative..

 

Réaliser de belles assiettes, mise en scène pour attirer le regard des invités..

 

Donner du relief et de la couleur à son plat..

 

Et je dois aussi avouer aimer présenter pour un max de bonheur dégustatif..

Fleurs de barquettes d'endives radis et maïs, coeur d'oeuf, rosette et pâté richelieu

Pour 2 personnes:

 

  • quelques feuilles d'endives
  • 1 boîte de maïs
  • 1 botte de radis
  • 2 tranches de rosette
  • 2 tranches de pâté richelieu
  • cornichons 
  • 1 oeuf
Fleurs de barquettes d'endives radis et maïs, coeur d'oeuf, rosette et pâté richelieu

Eplucher les endives.

 

Faire des entailles aux cornichons pour en faire des fleurs.

 

Cuire un oeuf à dur.

 

Ecaler et couper en fleurs.

 

Couper en rondelles les radis.

 

Couper la charcuterie.

 

Dresser l'assiette.

 

Dans les barquettes d'endives mettre le maïs.

 

Pareil pour les radis.

 

Disposer au centre le demi oeuf.

 

Puis mettre la charcuterie et les fleurs de cornichons.

 

Simple et rapide on aime!!

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commentaires

sotis 26/11/2019 13:42

très jolie présentation!!! bisous

Lise 26/11/2019 09:23

Jolie comme une fleur cette assiette

Marie 25/11/2019 20:08

J adore ces tartines végétales
Bisous

Maelle 25/11/2019 18:14

Superbe bravo

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recettes de plats orientaux          

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