On continue avec la collection bredeles..
Aujourd'hui des noiserins pour les petits creux au goûter..
Gâteau moelleux et à la fois croquant..
Cette année j'ai ajouté de la vanille..
Pour 15 noiserins:
- 300 g de farine
- 125 g de noisettes hâchées
- 180 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- sel
- 1 jaune d'oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cas de lait
Dans un saladier.
Mettre les noisettes et la farine.
Ajouter le sucre glace et la vanille.
Verser le lait et le jaune.
Mélanger et pétrir.
Mettre le sel.
Faire un boudin.
Puis trancher en tranches épaisses.
Badigeonner de lait.
Mettre sur une tôle.
Cuire au four à 180 degrés pendant 12 min.