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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

3 décembre 2019 2 03 /12 /décembre /2019 20:00

Assiette du midi.. une belle omelette avec une belle saveur de coriandre..

La ratatouille se marie bien avec l'omelette et un max de saveur tous ces légumes..

Omelette à la coriandre, carré de ratatouille-gruyère et haricots verts

Pour 2 personnes:

 

  • 4 oeufs 
  • coriandre
  • 1 poignée de gruyère
  • ratatouille
  • haricots verts
Omelette à la coriandre, carré de ratatouille-gruyère et haricots verts

Couper pleins de légumes de votre choix en petits dés.

 

Ajouter un brin d'aromates.

 

Mettre de l'eau et mijoter.

 

Saler et poivrer.

 

Réduire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.

 

Pour ma part j'ai mis courgette, aubergine, poivron, olives noires, tomates.

 

Dans une poêle mettre une noix de beurre.

 

Battre les oeufs en omelette.

 

Ajouter de la coriandre en poudre.

 

Verser dans la poêle.

 

Cuire haricots verts.

 

Dresser l'assiette.

 

L'omelette en deux.

 

Mettre un carré en emporte pièce.

 

Couler la ratatouille dedans.

 

Parsemer de gruyère.

 

Puis haricots verts.

 

 

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commentaires

L
Une petite assiette fort sympathique belle journée à toi
Répondre
G
Une belle assiette bien gourmande et équilibré!
Répondre
E
Un repas complet et équilibré.
Répondre
M
Une assiette bien gourmande !
Bonne journée, bises.
Répondre
U
coucou super sympa cette omelette , j'adore :D bisous
Répondre

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recettes de plats orientaux          

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