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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

24 mai 2020 7 24 /05 /mai /2020 13:33

Si je vous dis que j'ai planté un pied de rhubarbe depuis 3 ans et que j'ai des superbes feuilles mais pas beaucoup de tiges?? 

Une catastrophe.. Je ne sais pourquoi..

Cette année une petite tarte sucrée et une nouveauté.. l'an passé rhubarbe amande et cette année rhubarbe noisette.. J'avais envie de tester..

Finalement pas déçue.. Pas d'acidité..

Tarte rhubarbe et noisette

Pour 4 personnes:

 

  • 4 tiges de rhubarbe
  • 120 g de poudre de noisettes
  • 3 oeufs
  • 120 g de beurre
  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g de sucre
Tarte rhubarbe et noisette
Tarte rhubarbe et noisette
Tarte rhubarbe et noisette

Etaler la pâte feuilletée.

 

Effiler et couper en tronçons la rhubarbe.

 

Cuire la rhubarbe avec un peu d'eau.

 

Dans un saladier mélanger le beurre mou la poudre de noisette et les oeufs.

 

Ajouter le sucre.

 

Remuer encore et encore pour pas de grumeaux.

 

Une fois cuite laisser refroidir la rhubarbe.

 

Etaler là sur la pâte.

 

Napper de crème noisette.

 

Pour décorer mettre des morceaux de pâte restante.

 

Pas de gachis.

 

Au four pendant 30 min à 200 degrés.

 

Servir avec une boule de glace vanille pour un chaud froid.

 

 

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commentaires

I
Excellente idée, l'ajout de noisettes !
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P
Une jolie tarte ! Moi aussi j'ai de la rhubarbe avec de très belles feuilles et des petites tiges. Bon week-end
Répondre
S
hummm, cette tarte est tellement gourmande !!!
Répondre
V
Humm de délicieuses saveurs réunies
Bon après-midi
Répondre
E
Qu'elle belle tarte!!! Avec la rhubarbe c'est très alléchant, gros bisous à toi ????
Répondre

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