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12 juillet 2020
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17:13
Faire du fait maison une vague qui déferle depuis plusieurs années..
Certains font leur yaourt.. leurs pains.. aujourd'hui je vous propose de faire des petits pots à la vanille..
Une texture crémeuse avec ces grains de pralins qui apportent du croquant..
Pour 6 pots de crème environ:
- 500 g de lait
- 2 oeufs
- 70 g de sucre roux
- gousse de vanille
- 30 g de maïzéna
- 1 grosse cuillère à soupe de crème
Mettre le lait à chauffer.
Ajouter le sucre et la gousse de vanille.
Casser les oeufs.
Mettre la farine.
Chauffer à feu doux et remuer.
Pendant 10 min.
Ajouter la crème et remuer.
Mettre en pots.
Ajouter le pralin.
Mettre au frais.
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