Ficelle picarde bolognaise

Souvenez vous il y a quelques temps j ai cuisiné des ficelles picardes ces petites crêpes savoyardes et bien aujourd’hui on repense la garniture avec la fameuse bolo..

bœuf haché et tomates..

je vois que vous salivez déjà.. 

Pour 4 personnes :

• 4 crêpes
• 500 g de bœuf haché
• 2 pots de sauce tomate
• creme
• emmental râpé
• persil
• oignons 

Faites une pâte à crêpe.

Cuire celles ci.

Dans une poêle mettre des oignons avec du beurre.

Ajouter le bœuf. Émincer le persil.

Laisser mijoter doucement.

Ajouter la sauce tomate.

Mélanger.

Étaler une crêpe.

Garnir de bœuf.

L à refermer.

Napper de crème.

Mettre de l emmental râpé.

Mettre au four.

Cuire 10 min à 180 degrés.

Servir avec une salade.