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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

23 mars 2022 3 23 /03 /mars /2022 07:17

Le printemps est là..

 

Avec des belles couleurs qui commencent d orner nos jardins..

 

Qui dit couleur dans le jardin dit aussi couleur en cuisine..

 

J avais envie d un dessert gourmand..

 

Quoi de mieux qu un tiramisu..

 

Alors bien sûr un tiramisu revisité à ma façon..

 

Un peu de spéculos et beaucoup de framboises..

 

Pour les gens qui trouvent fort en goût on peut opter pour un tiramisu avec des petits lu..

 

Les framboises je les achète fraîches car surgelées elles rendent de l eau et la crème est plus liquide..

 

Plongeon de cuillère..

 

Monsieur Dou a bien aimé et s en est léché les babines..

 

Ce tiramisu bien meilleur que le précédent.. Recette validée.. 

Un beau visuel

Un beau visuel

Pour 4 verrines :

 

  • 250 g de mascarpone
  • 2 poignées de framboises
  • 2 sucres vanillé
  • 2 œufs
  • 4 paquets de spéculos
  • 125 g de sucre roux 
Plongeon de cuillère.. délice de légèreté.. humm….
Plongeon de cuillère.. délice de légèreté.. humm….
Plongeon de cuillère.. délice de légèreté.. humm….

Plongeon de cuillère.. délice de légèreté.. humm….

Monter en neige les blancs.

 

Réserver les jaunes.

 

Dans un saladier.

 

Mettre le sucre avec le mascarpone.

 

Ajouter les jaunes.

 

Saupoudrer de sucre vanillé.

 

Concasser les spéculos.

 

Dans les ramequins mettre une couche de spéculos.

 

Mélanger la préparation aux blancs en neige.

 

Faites délicatement.

 

Verser la crème sur le spéculos.

 

Puis ajouter les framboises.

 

Remettre une couche de spéculos.

 

Puis de la crème.

 

Terminer par la framboise.

 

Réserver au frais pendant au moins 6h.

 

Bon appétit.. 

Tiramisu spéculos et framboises
Tiramisu spéculos et framboises
Tiramisu spéculos et framboises
Tiramisu spéculos et framboises
Tiramisu spéculos et framboises
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commentaires

S
hummmm un régal ce tiramisu!!!bisous
Répondre
L
Coucou une belle manière de mettre le printemps sur la table. Belle journée
Répondre

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recettes de plats orientaux          

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