Ma mini bûche façon Trianon de noël

Je vous présente ma mini bûche de noël. Elle est au chocolat au lait avec un biscuit joconde bien moelleux. Un socle de gavottes pilées avec du praliné. Une bûche qui est à la fois douce, fondante et croquante. De belles textures qui s allient bien. 

Un joli biscuit imprimé

Je n ai pas fait de repas de réveillon de Noël. A l hôpital nous n avons plus de plateau de Noël comme ça se faisait avant. J ai juste emmené un dessert pour ma pause. Et je peux vous dire que je me suis régalée. 

Une belle coupe

C est certains que j aurai aimé ne pas travailler et être entourée des gens que j aime, partager un bon repas de réveillon. Peut être l année prochaine….