Que diriez vous d une petite quiche avec un moelleux une douceur extrême? J aime cette texture qui donne une quiche savoureuse. C est ma petite astuce pour une quiche qui change de l’ordinaire.
Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 250 g de lardons crème 3 œufs 2 saint Marcelins gruyère râpé
Étaler la pâte feuilletée. Mettre les lardons. Casser les œufs. Ajouter la crème. Fouetter. Couper en deux les saint Marcelin. Verser la préparation crème œuf. Parsemer de gruyère. Cuire au four 180 degrés pendant 30 min. Accompagné de salade verte.